白術的功效與作用

　　白術是菊科多年生草本植物白術的干燥根莖。冬天采挖，除掉泥沙，烘干或者曬干，再除掉須根。

　　白術的作用主要有鎮靜、血管擴張、抗血凝、抗胃潰瘍、保肝利膽、利尿、強壯、提高免疫、抗氧化、抗菌等。
　　白術健脾燥濕良，燥濕利水多用生。白術甘苦溫無毒，固表止汗消五谷。胎動不安治痰濕，脾虛泄瀉皆能服。
　　1，鎮靜作用：白術之精油有鎮靜作用。
　　2，血管擴張：白術有血管擴張作用，對心臟呈抑制作用。
　　3，抗血凝：大鼠每日灌服煎劑能令凝血時間明顯延長。明顯地降血糖作用。
　　4，抗胃潰瘍：白術能抑制幽門結扎鼠胃液分泌，對胃粘膜損傷有預防作用。
　　5，保肝利膽：白術能抑制四氯化碳導致的小鼠血清AST，ALT與LDH的上升。
　　6，利尿作用：白術能促使電解質的排出，也許是因為抑制腎小管重吸收所導致。
　　7，強壯作用：能增進小鼠體重增多，肌力增強和耐泳力增加。
　　8，提高免疫：白術能增加網狀內皮系統吞噬功能，提高淋巴細胞和免疫球蛋白。
　　9，抗氧化作用：白術能減少脂質過氧化作用，增強機體對自由基的去除能力。
　　10，抗菌作用：白術對絮狀表皮癬菌，星形權卡氏菌和腦膜炎球菌有抑制作用。
　　11，抗腫瘤：白術對小鼠肉瘤S180，艾氏腹水癌和淋巴肉瘤有抑制作用。